自制蛋奶布丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.鸡蛋打散备用。
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  第三步
  3.纯牛奶加入白糖后稍微加热至白糖融化。
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  第四步
  4.牛奶晾至微温倒入蛋液搅拌。
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  第五步
  5.用滤网过滤一遍。
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  第六步
  6.倒入心形硅胶模具。
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  第七步
  7.也可以倒入耐高温的玻璃瓶中。
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  第八步
  8.上面盖上锡纸，放到一个加了水的烤盘中。
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  第九步
  9.烤箱选择上下火170度，35分钟，预热完成后将烤盘放在中层。
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  第十步
  10.取几个草莓对半切开后切薄片。
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  第十一步
  11.错层包成玫瑰花，剩下的都对半切开。
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  第十二步
  12.最后出炉的布丁晾凉冷藏，硅胶模具里面的可以稍微冷冻方便完整脱模，然后浇上蜂蜜。
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  第十三步
  13.装饰上草莓玫瑰即可。