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美味可口的鲜虾烧荷叶蛋
美味可口的鲜虾烧荷叶蛋

美味可口的鲜虾烧荷叶蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 11:22

美味可口的鲜虾烧荷叶蛋,取用了鲜虾的虾香,融入到已经煎好的双面金黄的荷叶蛋,使得荷叶蛋的虾香气味浓郁,当然收汁是相当关键的,决定着荷叶蛋的口感和嚼感,这样做出来的荷叶蛋营养更加全面,非常适合用来给小孩子们补充营养,而且独特的颜色和口感也能吸引他们的目光哟。

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主料

  • 鲜虾 :135
  • 鸡蛋4只

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱段 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材:鲜虾(已清洗)、鸡蛋(已煎成荷叶蛋)、葱段
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解三
    第三步
    3.翻炒翻炒。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解四
    第四步
    4.接着,合入荷叶蛋翻炒一下。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的清水。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解八
    第八步
    8.加适量的白糖。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 美味可口的鲜虾烧荷叶蛋的做法图解十
    第十步
    10.最后,煮至汤汁差不多了,搁入葱段,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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