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好喝的番茄金针蛋汤
好喝的番茄金针蛋汤

好喝的番茄金针蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 07:37

炎热的夏天里,饭桌上必备的一道菜是什么呢?凉拌?甜点?冷饮?都不对,其实到了炎炎夏日,饭桌上必备的应该是汤,不是那种很补很补的老火靓汤,只要平平常常,普普通通的家常汤水就好了,因为这个汤的主要目的是补充夏日流失的水分。今天要介绍的汤是番茄金针蛋汤。

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主料

辅料

  • 茶籽油 :35
  • 盐 :1
  • 生姜 :10

具体步骤

  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.金针菇切去根部,撕开洗净,切成两段;西红柿洗净切小块;姜去皮洗净切薄片;土鸡蛋加盐打散
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.热锅倒油烧开,放姜片煸香
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.放西红柿翻炒均匀
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入足够的清水煮开
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.放金针菇煮开
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡蛋液,煮两分钟
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.起锅装盘即可
  • 好喝的番茄金针蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 1、放水煮汤的时候根据人数的多少而定。

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