自己做的生煎饺子

具体步骤

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  第一步
  1.包好的饺子装盘备用；
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  第二步
  2.起锅热油；
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  第三步
  3.把饺子一个个在油锅里码好；
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  第四步
  4.碗里放少许的面粉，加入清水搅拌均匀；
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  第五步
  5.把调好的面糊水倒入锅里，没过饺子的一半高度即可；
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  第六步
  6.盖上锅盖，大火烧开改中小火；
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  第七步
  7.待水手干时关小火，锅里就剩下油可以把饺子皮煎脆；
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  第八步
  8.把饺子翻个面再煎一会即可关火装盘。