美味的猪肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和成面团放边上醒一下
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  第二步
  2.猪肉糜加小葱、姜、适量鸡蛋液、盐和酱香酱油剁匀
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  第三步
  3.醒好的面团揉匀
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  第四步
  4.分成九份
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  第五步
  5.擀成椭圆形的薄面片
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  第六步
  6.放上适量猪肉馅
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  第七步
  7.将两边收口捏紧
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  第八步
  8.新买的小烤盘倒适量油，中火加热
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  第九步
  9.将包好的锅贴放入烤盘中
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  第十步
  10.加入适量水，盖上盖子(我还买了个配套的烤盘盖，照片里没拍出来)中火闷
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  第十一步
  11.水快干时撒上黑芝麻和小葱，再闷一会儿
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  第十二步
  12.等水分收干后再小煎一下，即可出锅享用了！