木炭烤肉串是近些年人们吃烤肉喜爱的形式之一，烧烤出来的肉质鲜嫩，而且可以在上面撒上自己喜欢的口味料理，可谓是满足了人们各式各样的要求。所以今天跟大家说说木炭烤肉的制作过程，想吃喜欢吃烧烤肉串的你们可以看过来了。
盐按照自己口味适量加入，在就是烤的过程木炭一定要冒烟后在烤，火候旺的时候，要勤翻动肉串，让肉串受热均匀，在烤的过程摸上两次油，抹油后肉串烤出来细嫩，肉质鲜嫩。
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猪肉
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