自制卡通小饼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 09:44

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主料

• 低筋面粉 ：130
• 黄油 ：75

辅料

• 全蛋液 ：20
• 糖粉 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油室温软化，也可以放微波炉加热20秒。放入糖粉一起打发到蓬松
• 
  第二步
  2.分次加入蛋液，搅打均匀
• 
  第三步
  3.筛入低筋面粉
• 
  第四步
  4.和成团后冰箱冷藏1小时至硬
• 
  第五步
  5.把面团擀成2厘米厚的片状
• 
  第六步
  6.用饼干模具压制成型
• 
  第七步
  7.撕去多余部分，放至烤盘里。烤箱提前预热，165度烤15分钟，表面金黄即可

烹饪技巧

• 1.我这是2盘的量，请一盘盘烤制2.如果不喜欢吃的太甜，可以减少一点糖粉的量3.烤箱温度仅供参考

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• 黄油
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