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自制卡通小饼干
自制卡通小饼干

自制卡通小饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 09:43

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主料

辅料

  • 全蛋液 :15
  • 融化巧克力 :适量
  • 糖粉 :20
  • 奶粉5

具体步骤

  • 自制卡通小饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化,加入糖粉,打发至颜色变淡。
  • 自制卡通小饼干的做法图解二
    第二步
    2.分次加入蛋液,搅打均匀。
  • 自制卡通小饼干的做法图解三
    第三步
    3.筛入面粉,用刮刀拌匀。
  • 自制卡通小饼干的做法图解四
    第四步
    4.面团盖上保鲜膜,冷藏一小时。
  • 自制卡通小饼干的做法图解五
    第五步
    5.取出面团。
  • 自制卡通小饼干的做法图解六
    第六步
    6.擀成0.3cm薄片。
  • 自制卡通小饼干的做法图解七
    第七步
    7.将长帝CRTF32V赠送的卡通模具放在面团上。
  • 自制卡通小饼干的做法图解八
    第八步
    8.用力压出图案。
  • 自制卡通小饼干的做法图解九
    第九步
    9.抱花生的小熊也是简单易操作,花生摆在熊身上。
  • 自制卡通小饼干的做法图解十
    第十步
    10.放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,15分钟。 最后用融化巧克力画出眼睛、鼻子、嘴巴即可。

烹饪技巧

  • 压图案时,多余面团可揉成一团,再次使用,压出喜欢的图案。长帝CRTF32V烤箱使用心得:上下管独立控温功能对于烤饼干、蛋糕作用是很大的,根据食物需求,通过调节上下管温度来控制食物着色和受热情况,能够使烘焙的美食更完善、更完美!

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