美味的香菇肉馅灌汤包

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.26 12:45

香菇肉馅灌汤包这是一道非常美味的美食，灌汤包的历史是非常悠久的，它的味道是非常的好吃的，香菇肉馅灌汤包可以作为早餐来吃，是非常的爽的，会非常的好吃。制作方法其实也是比较简单的，非常的美味。很多人都是非常喜欢吃的。快来学习吧！

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主料

• 猪肉 ：500
• 高筋面粉 ：500

辅料

• 香菇 ：100
• 鸡汁 ：适量
• 生抽 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 肉皮冻 ：400
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刚刚一次都写完了，在重点强调一次，这个面皮一定要薄，要不做出来吃着面皮就不筋道啦
• 
  第二步
  用少许盐和色拉油腌制1小时
• 
  第三步
  把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
• 
  第四步
  香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
• 
  第五步
  3.蒸包子最好用上下两个屉的，这样一锅出的数量多，

烹饪技巧

• 买肉买猪腿肉，最好带一分肥吧，我用的是精瘦肉，做出来差那么一点点，然后调料什么的根据个人口味，最好味重一点，开锅放包子时离开点距离，最好8分钟，时间长了就出不太理想啦

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鸣笛菜娃儿

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香菇肉馅灌汤包

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香菇肉馅灌汤包特别的好吃，而且呢大家在做的时候需要注意，肉馅儿可以买那种在超市里面机器切好的不需要再回来自己切了，因为我们切的可能没有那么细，香菇在做之前可以用……

包含食材

• 猪肉
• 高筋面粉

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