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爱上鸡蛋布丁
爱上鸡蛋布丁

爱上鸡蛋布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.25 03:45

鸡蛋布丁是一道非常常见的甜品小吃,相信许多人都品尝过这道甜品小吃。鸡蛋布丁,以鸡蛋和牛奶为主要原材料,制作出布丁般口感的甜品,其外表呈现轻微黄色,吸引人眼球,其口感爽滑,让人一口入嘴,美味萦绕。鸡蛋布丁营养丰富,口感Q弹,绝对是你品尝甜品的不二选择。

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主料

辅料

  • 牛奶250ml
  • 砂糖 :25g

具体步骤

  • 第一步
    1.把牛奶倒在锅里,等牛奶旁边有了小泡泡之后就可以了
  • 第二步
    2.把鸡蛋打在一个比较大的碗里,在蛋液中加些许白砂糖继续打,等到蛋液没有丝了,糖融化了
  • 第三步
    3.把热牛奶倒在蛋液中搅拌
  • 第四步
    4.把搅拌好的液体用一个玻璃容器装好,之后把它放到蒸锅上 记得用筷子把锅盖翘起来,让锅没有那么密封

烹饪技巧

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满屋香

满屋香

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鸡蛋布丁 鸡蛋布丁
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鸡蛋布丁属于甜点类小吃,一般不作为主菜。鸡蛋布丁的主要食材是鸡蛋、砂糖、香草粉,水果丁和鲜奶。它的口感很细滑,易于消化。孕妇胎动不安以及产妇产后口渴都可食用。但……