珍馐美味的西瓜西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.21 06:44

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.水烧开下西米，不加盖一直煮到西米外面透明，中间剩下一粒白点，关火焖到白点消失，不要焖太久。
• 
  第二步
  2.煮西米的空档可以将西瓜榨汁（可以先用挖球器挖几颗球备用做装饰）。
• 
  第三步
  3.用冷水冲洗西米几次，至水变澄清。
• 
  第四步
  4.碗里依次装入西米和西瓜。
• 第五步
  5.最后倒入西瓜汁就可以啦。

烹饪技巧

• 这道甜品适合冰镇食用，西瓜如果没有提前冰镇，又急着吃的话可以在榨西瓜汁的时候加些冰块。

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