自制开口笑

具体步骤

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  第一步
  1.放调和油.蛋.水.糖搅拌均匀
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  第二步
  2.把小苏打和泡打粉放入步骤1搅拌均匀
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  第三步
  3.把步骤2倒入面粉里搅拌均匀
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  第四步
  4.揉成光滑表面
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  第五步
  5.戳成条再切成均匀小块状
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  第六步
  6.把小块状揉成圆型待用
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  第七步
  7.适量白芝麻放到盘里，左手拿湿布，把揉好的圆形放到湿补轻轻湿一下放入有白芝麻的盘里
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  第八步
  8.放完拿起盘摇均匀就待炸
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  第九步
  9.油锅烧开，就把裹好的开口笑放入油锅里炸，小火慢慢炸，成金黄色变可以捞起来，放凉就可以吃了