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香甜营养的青南瓜水饺
香甜营养的青南瓜水饺

香甜营养的青南瓜水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 11:10

青南瓜水饺,同水饺的做法相同,只不过是采用南瓜与韭菜为馅,做出来的水饺有鸡蛋的鲜香,带着南瓜丝丝的甜味儿,融合着面皮子绵软软的口感,真的是让人觉得好吃无比。南瓜含糖分较多,有大量的氨基酸类及多样的矿物元素,具有清热止署、补气养身的功效。

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主料

  • 韭菜200
  • 面粉 :800
  • 青南瓜 :1个
  • 猪肉300

辅料

  • 葱 :一颗
  • 十三香 :一小勺
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :10
  • 10

具体步骤

  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅放入葱姜蓉,盐,生抽,十三香,花椒油搅拌均匀
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,放入葱爆香,加入猪肉条
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解三
    第三步
    3.翻炒至熟
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解四
    第四步
    4.将凉粉和炒好的猪肉放入盆中
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解五
    第五步
    5.加入蒜末,花椒油,盐
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解六
    第六步
    6.加入葱段,香油,鸡精,盐,生抽,白糖,干辣椒
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解七
    第七步
    7.另起油锅,将油烧制冒烟,关火,淋到干辣椒上
  • 香甜营养的青南瓜水饺的做法图解八
    第八步
    9.直到饺子煮的鼓鼓的,上浮,就可以出锅了

烹饪技巧

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