自制鸡蛋葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋按个人口味选取，3～4个，打匀
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  第二步
  2.葱段洗干净切成葱花
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  第三步
  3.面粉葱花鸡蛋搅拌均匀，边加水边搅拌至无颗粒状，必要时可以使用电动打蛋器偷懒
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  第四步
  4.这就是偷懒的快捷秘诀
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  第五步
  5.按个人口味加芝麻油，食用油（花生油或者玉米油等均可），适当的盐等，喜欢辣的朋友们也可以适当调味
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  第六步
  6.大火烧至平底锅干，按个人习惯锅里是否加油，喜欢清淡的朋友们可以不加（主要是平底不粘锅给力即可），煎饼时火力调节我习惯选取中小火
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  第七步
  7.适量倒上少量，摊平，单面煎大概2分钟。
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  第八步
  8.反面再煎一分半到两分钟左右，根据面饼厚薄而定
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  第九步
  9.厨房小白的懒人鸡蛋葱花饼就这么搞定啦，刚才的分量可以做出十张饼哦
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  第十步
  10.来个简单拼图庆祝一下