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美味虫草花莲藕骨头汤
美味虫草花莲藕骨头汤

美味虫草花莲藕骨头汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.17 02:19

秋季正是食藕的季节。可谓当之无愧的“时令菜”。莲藕味甘脆,它从根根叶叶到花再到果实,全身都是宝,而且对人体滋补的同时还可入药。虫草花也叫做不老草,它是虫和菌相结合的具有药用价值的真菌,是现代珍稀的中草药。美味虫草花莲藕骨头汤集虫草花、莲藕和骨头一起炖汤,各种美味、各种功效一应俱全。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解二
    第二步
    2.虫草花泡开洗净。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解三
    第三步
    3.骨头焯水清洗。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解四
    第四步
    4.莲藕去皮切片。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解五
    第五步
    5.所有食材下锅炖煮1小时。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解六
    第六步
    6.加入枸杞再煮10分钟。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解七
    第七步
    7.出锅前加适量盐,撒上葱花即可。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解八
    第八步
    8.成品图。
  • 美味虫草花莲藕骨头汤的做法图解九
    第九步
    9.成品图。

烹饪技巧

  • 骨头一定要焯一下水哦!

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虫草花莲藕骨头汤 虫草花莲藕骨头汤
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虫草花莲藕骨头汤,主料有枸杞,莲藕,猪骨。莲藕性味甘,平。富含镁元素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾。口感鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,枸杞补血养肝,猪骨……

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