自制玫瑰花苹果派

具体步骤

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  第一步
  1.1、将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；
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  第二步
  2.2、将牛奶缓慢加入边加入边混合；
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  第三步
  3.3、揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；
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  第四步
  4.4、将红苹果洗干净，切成薄片弛
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  第五步
  5.5、将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；
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  第六步
  6.6、将面皮擀至厚0.4cm的薄片，在切割为款7cm左右的面皮；
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  第七步
  7.7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；
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  第八步
  8.8、底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；
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  第九步
  9.9、由一端卷起，卷成卷；
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  第十步
  10.10、放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；
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  第十一步
  11.11、德普烤箱快热档185度，烤制20min即可；
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  第十二步
  12.玫瑰花苹果派
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  第十三步
  13.玫瑰花苹果派