香甜南瓜芝麻红糖卷

具体步骤

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  第一步
  1.先做芝麻红糖馅料：先将芝麻炒香，研碎，加入红糖粉，加入玉米油混合，甜度按个个喜好来放。
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  第二步
  2.南瓜去皮，蒸熟，压成泥，与所有主面团材料放面包机中，手机启动云智能“和面”菜单，和成一个光滑面团。
• 第三步
  3.上一步程序结束后，让面团在面包机中发酵2倍大。 发酵完成后，从面包机中取出，
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  第四步
  4.硅胶垫中抹一层面粉，面团排气，醒发10分钟后，再擀成约5MM厚度的薄长方形，
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  第五步
  5.码上一层芝麻红糖馅料，尽量码得均匀些，四周留1厘米不放 从身体这边卷起，尽量卷紧，一直卷到底，收口捏紧向下，太长的话可以先切开两半，静止放20分钟醒发
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  第六步
  6.冷水入锅，放入南瓜芝麻卷，烧开水后，小火蒸15分钟不掀起，焖5分钟，
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  第七步
  7.放凉之后的卷切成约7厘米宽度的卷卷，这样切面就非常美丽了
• 第八步
  8. 用红糖代表白糖更加要，补血效果更佳。