自制彩虹慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.按量准备好所有食材
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  第二步
  2.把饼干碎再加工剁碎一点
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  第三步
  3.黄油隔水融化后加入饼干碎压平，放入冰箱冷冻准备着
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  第四步
  4.鱼胶片用凉水泡软以后，隔热水融化
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  第五步
  5.把糖粉加入酸奶，再加入融化后的鱼胶水，搅拌均匀
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  第六步
  6.淡奶油打发至出现微微纹路即可
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  第七步
  7.把酸奶倒入打发的淡奶油，搅拌均匀，然后再过筛一次。再由大到小的量分装出来，根据自己喜好的颜色再每一份里加入食用色素（用牙签挑一点即可），搅拌均匀（这个步骤忘了拍照）
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  第八步
  8.再根据分装出来的量，由大至小，从最中央部分缓缓倒入。
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  第九步
  9.把所有颜色液体都倒入，再放入冰箱冷藏5小时以上