香甜夹心牛奶卷面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.所以材料称量好，鸡蛋的蛋黄打散留下一些刷面包表皮其他与蛋白打散，除黄油和馅饼外所有材料混合，将面团揉成光滑面团，然后分次加入黄油，结合搓揉和拉长摔面至出膜
• 
  第二步
  2.揉好的面团放置发酵至2倍大小左右用手指沾面粉戳个洞面不回缩就算好了
• 
  第三步
  3.发酵好面团挤压排气，滚圆分成9份，遮盖醒15分钟
• 
  第四步
  4.取一个面团擀成一端尖一端宽的形状
• 
  第五步
  5.宽的一条边先向中间折另一条边再折过来
• 
  第六步
  6.依次全部做好
• 
  第七步
  7.擀成20厘米长的一端尖一端宽的皮，宽的那端放上少量的蔓越莓和核桃仁
• 
  第八步
  8.从宽的那端向上卷起
• 
  第九步
  9.依次全部卷好放入烤盘，入烤箱二次发酵，
• 
  第十步
  10.发酵完成后
• 
  第十一步
  11.刷上预留的蛋黄液
• 
  第十二步
  12.烤箱预热180度，然后上下火180度，烤10分钟就好了。
• 
  第十三步
  13.满屋飘香呀