瓜子酥

具体步骤

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  第一步
  1.瓜子仁提前炒好
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  第二步
  2.鸡蛋，油，白沙糖搅拌均匀
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  第三步
  3.加入面粉，搅拌无干粉
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  第四步
  4.把油酥面放在保鲜膜中间，擀成长方形
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  第五步
  5.在油酥面上面刷上一层蛋液
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  第六步
  6.上面撒上瓜子仁，盖上保鲜膜，用擀面杖压实
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  第七步
  7.用刀分成不成不同等块，油酥面比较容易碎需要借助铲子，放到烤盘上
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  第八步
  8.摆满烤盘，烤箱提前预热，180度，中层，18分钟即可
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  第九步
  9.烤好的瓜子酥，放凉后会更加酥脆可口