瓜子酥

具体步骤

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  第一步
  1.所有的食材都准备好
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  第二步
  2.玉米油，白糖，鸡蛋倒入碗中
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  第三步
  3.用手动打蛋器搅打均匀，成乳化状态
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  第四步
  4.筛入低粉和泡打粉
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  第五步
  5.和成面团
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  第六步
  6.面团上边铺上保鲜膜，擀成厚度1厘米的圆片
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  第七步
  7.把边部切去，成规整的长方形
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  第八步
  8.表面刷上蛋液，为了让瓜子仁很好的贴合黏在上边
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  第九步
  9.撒上葵花籽仁，用手拍一下
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  第十步
  10.然后用刮刀切成小方块
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  第十一步
  11.借助刮刀移到烤盘里
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  第十二步
  12.放入烤盘，再用刮刀修整一下边
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  第十三步
  13.放入烤箱，170度20分钟
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  第十四步
  14.香酥的瓜子酥就好了