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简易美味在家做烧烤
简易美味在家做烧烤

简易美味在家做烧烤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.04 08:06

每次在外面吃烧烤总是担心这个肉不新鲜,那个菜没洗干净,虽然嘴馋忍不住要去吃,可是吃的时候心里总还有些惴惴的,肯定有不少人萌生过在家做烧烤的想法吧,那就选择一个悠闲的下午来准备吧,瘦肉鲜美,鲫鱼细嫩鲜甜,鸡中翅皮酥肉嫩,烤韭菜和烤金针菇更是可以一次性吃个爽哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易美味在家做烧烤的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗净切成片,加适量生抽,盐,料,生姜,玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅中洗净,两面斜切两下,加适量料,生抽,生姜,盐,玉米淀粉抓匀腌制入味!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解三
    第三步
    3.金针菇用刀切掉根部,清洗干净沥干水分备用!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解四
    第四步
    4.鱿鱼须洗净,撕掉黏膜,切成段,加适量的料,生抽,生姜,盐,玉米淀粉拌匀腌制入味!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解五
    第五步
    5.韭菜也要择干净后,洗净切成段,装盘备用!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解六
    第六步
    6.甜玉米洗净后切成段,放在锅中煮熟!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解七
    第七步
    7.煮好的甜玉米,捞出来摆盘备用!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解八
    第八步
    8.准备吃烧烤的蘸料:蓝色的碗里装的是香辣牛肉酱,白色碗里的是孜然粉,还有一个碗里是辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐,鸡精,八角桂皮磨成粉混合在一起调成的!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解九
    第九步
    9.把吃烧烤的所有的食材来一个大集合!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十
    第十步
    10.韩式电烤炉用软布擦拭干净后,放在桌子上,把所有的食材都围在桌子上!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十一
    第十一步
    11.在电烤炉上面刷一层油,然后把烤肉纸放在电烤炉上,再刷一层油。(没有烤肉纸的也可以不放,用了烤肉纸,那个电烤炉清洗的时候很方便的呢!)
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十二
    第十二步
    12.电烤炉插上电源,放上自己喜欢吃的菜,边烧烤边翻个面,让食物均匀的受热!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十三
    第十三步
    13.我用喝脉动的饮料瓶装的油,用来烧烤的时候放油,不错哦!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十四
    第十四步
    14.边吃烧烤,边喝我们老家自己生产的木瓜
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十五
    第十五步
    15.烤好的鱿鱼须放在盘子中,加上我自己调制的那个蘸料,翻拌均匀就可以吃啦!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十六
    第十六步
    16.这就是烤好了的,拌了蘸料的鱿鱼须,麻辣鲜香,非常的好吃哦!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十七
    第十七步
    17.这个是烤好的鸡翅中,刷上一层孜然粉味道不错哦!外焦里嫩很美味!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十八
    第十八步
    18.这是烤好的肉片,也把它蘸上自己调的蘸料,味道好极了!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解十九
    第十九步
    19.烤好的金针菇,怎么样很诱人吧。
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解二十
    第二十步
    20.这是烤好的小鲫鱼,外焦里嫩,好吃的不得了!
  • 简易美味在家做烧烤的做法图解二十一
    第二十一步
    21.还有我最爱吃的烤韭菜,撒上蘸料,真的好吃到没朋友!

烹饪技巧

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