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减肥排毒菜花烧双菇
减肥排毒菜花烧双菇

减肥排毒菜花烧双菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.02 10:44

菜花,也叫花椰菜,是常见的十字花科植物。其中含有极为丰富的膳食纤维、维生素。平菇、金针菇都是著名的富有膳食纤维的食物。由此看来排毒减肥菜花烧双菇集纤维于一体,好吃而没有负担。排毒养颜、治疗便秘、降低高血脂高血压的风险,健康简单

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 青红辣椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 高汤 :适量

具体步骤

  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解一
    第一步
    1.口磨洗净切片
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净切片
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解三
    第三步
    3.青红辣椒切成小条
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧水,烧开后把口磨和香菇焯水,去掉一部份嘌呤,捞出沥干水份
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解五
    第五步
    5.菜花洗净切成小朵
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解六
    第六步
    6.焯水备用
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解七
    第七步
    7.炒锅烧热后放入橄榄油,放入口磨、香菇翻炒至软
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解八
    第八步
    8.加入菜花,倒入高汤小火煨5分钟
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解九
    第九步
    9.然后加入青红辣椒条
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀后用蚝油、盐、味精调味
  • 减肥排毒菜花烧双菇的做法图解十一
    第十一步
    11.再用水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

  • 菌类除了香菇,口磨外,也可以换成其他的菌类

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