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好吃的咖喱苏打饼干
好吃的咖喱苏打饼干

好吃的咖喱苏打饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 10:09

好吃的好吃的咖喱苏打饼干来咯。随着全球化的发展,世界上的东西也越来越全球化啦。饼干这种小西点就随着全球化的浪潮推到东方,推到了中国。不少人还自己学会了做饼干呢。饼干的种类也是多种多样的,今天要教大家做的这个好吃的咖喱苏打饼干。

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入苏打白糖搅拌
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解二
    第二步
    2.搅拌后的面粉再入咖喱粉
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.蛋液倒入搅拌加适量牛奶揉搓成团
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.黄油软化
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.黄油加入揉搓好的面团里继续揉搓至黄油和面团融合
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.揉搓好的面团放置一旁醒发30分钟
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.静置好的面团擀成2mm厚的面皮
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解八
    第八步
    8.撒上芝麻,用擀面杖稍微压实
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解九
    第九步
    9.切成几等分,刷上一层蛋液,烤箱160预热5分钟
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解十
    第十步
    10.送入烤箱160度烤制20分钟
  • 好吃的咖喱苏打饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.取出装盘

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋剩下1/3用来表面上色,2/3加入面粉中。2、鸡蛋有大小分,所以牛奶加入的量要按鸡蛋加入的湿度程度决定,2/3蛋液加入面团时太干了就慢慢加入牛奶,牛奶10克只是作为参考。

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