火龙果慕斯

具体步骤

• 
  第一步
  1.火龙果去皮
• 
  第二步
  2.加牛奶用搅拌机打成果汁
• 
  第三步
  3.吉利丁片用凉水泡软
• 
  第四步
  4.淡奶油加糖打到有纹路
• 
  第五步
  5.泡软的吉利丁片捏出水份，隔热水化开
• 
  第六步
  6.倒入火龙果汁中搅拌均匀
• 
  第七步
  7.倒入打好的奶油中
• 
  第八步
  8.搅拌均匀
• 
  第九步
  9.八寸蛋糕片切去一圈，放入八寸模具中
• 
  第十步
  10.倒入一层慕斯糊，盖住蛋糕片
• 
  第十一步
  11.再放一片蛋糕片
• 
  第十二步
  12.把剩下的慕斯糊全部倒进去，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜，脱模的时候用吹风机在模具外面转圈吹一下，很好脱模，或用热毛巾围四周捂一下
• 
  第十三步
  13.火龙果慕斯做好了