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香辣葱爆羊肚
香辣葱爆羊肚

香辣葱爆羊肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 03:30

如果你是一个口味特别重,喜欢麻辣香腥的食物的人,那今天你就有口福了。大葱独有的香辣里带着一丝丝微甜,羊肚有浓浓的膻味,与干辣椒的混合爆炒,简直是绝妙的组合,香气顿时扑鼻,而羊膻味减少,更多的是葱油香和麻辣香,刺激你的味蕾。

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主料

  • 熟羊肚 :300
  • 大葱200

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 香辣葱爆羊肚的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解二
    第二步
    2.大葱斜切片。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解三
    第三步
    3.羊肚切丝。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解四
    第四步
    4.姜切丝,辣椒切丝
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解五
    第五步
    5.锅中注入油 ,爆香姜丝和辣椒。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解六
    第六步
    6.下入肚丝翻炒均匀。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解七
    第七步
    7.烹入料 加入生抽 。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解八
    第八步
    8.倒入葱片。快速翻炒均匀。
  • 香辣葱爆羊肚的做法图解九
    第九步
    9.加入盐调味即可

烹饪技巧

  • 此菜为快手菜加入大葱后要快速翻炒。

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