香菜豆腐鱼头汤，是浙江杭州著名的汉族菜肴之一，营养败火汤，汤鲜味厚，飘香四溢。鱼头的鲜嫩美味和豆腐的软嫩相结合，煮一锅色香味俱全的营养的汤，菜品油润、滑嫩、鲜美，汤纯味厚，清香四溢，是杭州传统名菜中冬令时菜。香菜提香。方便有空的时候，偶尔煮煮，家人很喜欢吃。
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豆腐
鱼头
醉心厨鲂
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