DIY酸奶溶豆

具体步骤

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  第一步
  1.所有的材料都称好
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  第二步
  2.把奶粉和淀粉过筛到酸奶里
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  第三步
  3.搅拌均匀，很好搅拌的，不必搅拌太久
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  第四步
  4.蛋白里面挤几滴柠檬汁，打成硬性发泡
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  第五步
  5.取出一小部分打好的蛋清，和酸奶糊翻拌均匀
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  第六步
  6.把拌好的酸奶糊倒到打发好的蛋清里，切拌均匀
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  第七步
  7.倒进裱花袋里
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  第八步
  8.开始挤豆豆了
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  第九步
  9.挤好了一盘，这个量可以挤一盘半
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱，我是用65度烤的，80分钟，因为我家的温度偏高
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  第十一步
  11.烤好的溶豆
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  第十二步
  12.纹路分明，一口一个，入口即化