香菇滑肉片

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.香菇去根部，洗净切小块；大蒜苗洗净切段
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  第三步
  3.瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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  第四步
  4.热锅倒油，放瘦肉滑散，炒至变色盛出
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  第五步
  5.锅留底油，放香菇和大蒜梗翻炒至变软
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  第六步
  6.放瘦肉混合，撒盐翻炒均匀
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  第七步
  7.倒入蚝油翻炒均匀
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  第八步
  8.淋入生抽翻炒均匀
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  第九步
  9.倒入干辣椒翻炒均匀，放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
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  第十步
  10.成品图
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  第十一步
  11.成品图！