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照烧鸡腿排
照烧鸡腿排

照烧鸡腿排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.09 08:11

照烧鸡腿排,是一种以鸡肉为主要食材,辅以生抽、料的现代流行美食。它色泽酱黄,撒上点点芝麻,卖相诱人,外酥里嫩,口感独特,十分入味,是道十分诱人的风味小吃。赶紧约上好友,一同享受香气浓郁的照烧鸡腿排吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 照烧鸡腿排的做法图解一
    第一步
    1.鸡排洗静,扎眼备用
  • 照烧鸡腿排的做法图解二
    第二步
    2.把肉横竖改刀
  • 照烧鸡腿排的做法图解三
    第三步
    3.撒盐,黑胡椒,味精
  • 照烧鸡腿排的做法图解四
    第四步
    4.加入酱油,耗油,花椒粉,料,放入袋中,混合均匀腌制一小时
  • 照烧鸡腿排的做法图解五
    第五步
    5.取出表面图满酱油耗油洋葱大蒜混合的料汁
  • 照烧鸡腿排的做法图解六
    第六步
    6.锅留底油,鸡皮朝下,煎制
  • 照烧鸡腿排的做法图解七
    第七步
    7.煎好翻面,煎肉面
  • 照烧鸡腿排的做法图解八
    第八步
    8.煎出金黄,到入剩余的料汁,盖锅盖,焖至料汁浓稠
  • 照烧鸡腿排的做法图解九
    第九步
    9.盛出撒芝麻,蒜沫
  • 照烧鸡腿排的做法图解十
    第十步
    10.配饭更美味

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私家厨师

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照烧鸡腿排 照烧鸡腿排
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