「健康美食」红烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 豆腐 ：300

辅料

• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块，备用
• 
  第二步
  2.锅内热油，加入豆腐，炸数分钟
• 
  第三步
  3.炸至表皮微脆，出锅，备用。
• 
  第四步
  4.另起锅，放入辣椒，葱花，蒜末，盐鸡精酱油等调料。翻炒片刻。
• 
  第五步
  5.将豆腐加入，翻炒片刻，即可出锅。

烹饪技巧

• 豆腐翻炒不要过猛，不然会碎。

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