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南瓜子蛋糕
南瓜子蛋糕

南瓜子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.28 01:36

蛋糕是我们经常食用的一种食物,但是味道各有不同。但是当它遇到更普通的南瓜子时,碰撞出无穷的美味!今天我们给您介绍的这南瓜子蛋糕不仅美味,还富含蛋白质,有降血脂,提升健脑,增强免疫力的功效。通过简单的制作方法就可以尝到美味,何乐而不为呢?

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主料

辅料

  • 水 :40毫升
  • 食用油 :40毫升
  • 南瓜子少量
  • 柠檬汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    将蛋白蛋黄分离
  • 第三步
    蛋黄中加入油、糖和水拌匀
  • 第四步
    蛋黄中加入油、糖和水拌匀
  • 第五步
    搅拌均匀
  • 第六步
    蛋白打出鱼眼泡后加入糖再打发,糖分三次放入
  • 第七步
    打到拉出小直角
  • 第八步
    将三分之一蛋白放入蛋黄液中
  • 第九步
    翻拌均匀后再放入三分之一蛋白
  • 第十步
    翻拌均匀后倒入剩余蛋白盆中继续翻拌均匀
  • 第十一步
    倒入模具中
  • 第十二步
    烤箱预热结束后放入烤盘,上下火130度烘烤50分钟
  • 第十三步
    新鲜蛋糕出炉了。

烹饪技巧

  • 因为家家户户的烤箱各不相同,所以烤箱的温度可以自己来定,蛋糕的颜色要记得随时观察哦

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南瓜子蛋糕 南瓜子蛋糕
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