登录 手机九州醉

m.zhms.cn

蒜香肥肠
蒜香肥肠

蒜香肥肠

准备时间:50分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.27 06:11

肥肠除了能够食用之外还有一定的药用养生价值,能够养气补血,生津止渴的功效,并且对于一些身体虚弱的人非常有好处。而且非常有多种多样的做法,做出来也是非常的好,肥肠的口感也是非常的不错,比较受大众喜欢。

更多详情
  • 2010人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 黄彩椒 :半个
  • 红彩椒 :半个
  • 柿子椒半个
  • 洋葱 :四分之一个
  • 蒜 :一头
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 淀粉 :一大勺
  • 盐 :适量
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    肥肠预处理,水煮八成熟,可以去掉多余的油脂。
  • 第二步
    热油,葱花爆香,把葱滤出去
  • 第三步
    放入洋葱,翻炒片刻。
  • 第四步
    放入肥肠翻炒。
  • 第五步
    放如各色彩椒,翻炒。
  • 第六步
    放入部分蒜末,翻炒。
  • 第七步
    放少许的盐、两勺老抽、三炒勺清水,水开后小火炖一下。
  • 第八步
    水淀粉勾芡,放入剩下的蒜末,让每一块肥肠裹上料汁,关火盛盘。

烹饪技巧

  • 肥肠一定要清洗干净,并且一定要煮的够烂。|肥肠的味道比较重,所以一定要多放一些料酒。

7

收藏

分享
曲奇爱猫

曲奇爱猫

共有488个成果

TA的其他成果

家常开屏武昌鱼
自制三明治
珍珠丸子
五花肉焖香菇
家庭版鲫鱼豆腐汤
家常饼
重料版「手抓羊肉」
减肥美白粥
查看全部
蒜香肥肠 蒜香肥肠
169
已被2849人参考

蒜香肥肠是由猪大肠和大蒜叶所制成的一道菜肴,肥肠又叫猪大肠,猪大肠性寒,猪大肠可以润燥、止渴等功效,可用于治疗口渴和痔疮还有便秘等症状,猪大肠性寒,蒜叶性温可以……

包含食材
发表评论需要登录

评论