珍珠丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.13 08:30

• 1436人看过
• 9
• 收藏

主料

• 糯米 ：250
• 肉糜 ：适量
• 土豆（可以不用土豆） ：适量
• 咸蛋黄 ：适量

辅料

• 葱花 ：如:1勺
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米提前泡3小时以上，最好用大盘子泡（我泡了一夜）
• 第二步
  2. 准备好肉糜，土豆切丁（可以不用土豆），香葱切成葱花。
• 第三步
  3. 蛋黄对半切。
• 第四步
  4. 把肉糜和土豆还有香葱拌匀了。
• 第五步
  5. 用拌匀的肉糜，包半个咸蛋黄，在手心摔打成肉圆（不要太厚，能够包稳就好）。
• 第六步
  6. 在糯米盘子里滚一圈，可以留一面不沾上。
• 第七步
  7. 摆好在盘子上，每颗上面放一个枸杞（只是为了好看而已），上锅蒸20-30分钟（看你丸子大小，我怕不熟蒸了30分钟）。
• 第八步
  8. 起锅，换个盘子摆盘（起锅为什么比蒸笼的照片少一个呢？因为我偷吃了一个才拍的，嘿嘿~）

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

曲奇爱猫

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

珍珠丸子的做法

9

已被3227人参考

珍珠丸子的做法十分简单易学，首先糯米洗干净用水泡四五个小时，肉末加上调味料腌制好，让肉末团成丸子在糯米粉上滚一圈，让丸子均匀的沾上糯米粉，然后等水烧开之后再把丸……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

全部其他的“珍珠丸子的做法”做法

• 
  汉国泡菜
• 
  包菜哎水饺
• 
  炒饭下厨房
• 
  美丽嘉的厨房

珍珠丸子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……