属于生菜的一种，草本植物，营养价值非常高，体内含有的花青素有抗氧化的能力，所以多吃此款菜品对于预防高血压，改善视力，缓解眼部疲劳，抗癌防癌的都能有很好的帮助，是一款不可多得的养生食材，一般午餐时候食用，效果更佳，不错的选择。
紫菜做之前要用水泡一会，这样做出来才好吃一些
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