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鲜香南瓜煲
鲜香南瓜煲

鲜香南瓜煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.21 07:05

南瓜是一种很健康同时也很有营养的蔬菜,在现代很受人们喜爱。南瓜中富含丰富的微量元素以及大量的粗纤维,其微甜软糯的口感也很是受人们喜欢。南瓜有着多种烹饪方式,鲜香南瓜煲就是其中之一,同时煲更能发挥出南瓜的营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    南瓜一个,洗干净
  • 第二步
    从顶部1/3处切开,把里面的瓤掏空
  • 第三步
    放入提前泡好的糯米和红豆
  • 第四步
    再放上一些鱼丸和南瓜块儿
  • 第五步
    上面再铺一层糯米和红豆,拌入适量藕丁,倒入适量酱油和蚝油拌匀
  • 第六步
    把切下的南瓜盖好,用牙签固定,入蒸锅,大火1个小时
  • 第七步
    蒸好的南瓜煲

烹饪技巧

  • 酱油和蚝油本身都有咸味儿,所以放的时候不要多了,否则会很咸。

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鲜香南瓜煲 鲜香南瓜煲
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南瓜煲主食材为南瓜,南瓜的肉质细腻而且味甜非常好消化,南瓜中含有的果胶成分不仅可以促进身体对糖分的吸收,还可以保护肠道的黏膜层,所以非常适宜有胃病或者胃不好的人……

包含食材
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