家常炖蘑菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.04 04:44

家常炖蘑菇是一道非常简单的食物。而蘑菇它含有十分可贵的中药价值，开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治:中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。但不宜多食。

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主料

• 五花肉鸡腿肉 ：适量

辅料

• 盐 ：2g
• 料酒 ：10g
• 生抽 ：15g

具体步骤

• 第一步
  把五花肉，鸡腿肉切小块，蘑菇用温水泡一会后洗净。
• 第二步
  锅中烧水，把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。
• 第三步
  锅中放适量的油，然后用葱花，姜、大料、花椒面爆锅，接着炒肉块，然后再放入蘑菇。炒一会后，加水，大火烧开后转小火慢慢炖。一小时左右就好了。（中间别忘了加盐哟）。

烹饪技巧

• 制作的时候要把调料搅拌均匀方便更好的入味。

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家常炖蘑菇

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