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霜糖花生
霜糖花生
霜糖花生

霜糖花生

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.09 06:16

霜糖花生制作很简单，需要一些花生和牛筋就行了，而花生中富含了非常多的蛋白质、脂肪等等营养素，然后再配上牛筋，十分的美味，两者做成的菜肴，十分的可口，值得我们去细细品尝这其中的美味。

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主料

辅料

  • 冰糖粉 ：60g
  • 面粉 ：80g
  • 水 ：150g

具体步骤

  • 第一步
    准备好原材料，花生提前清洗干净，再晾干。
  • 第二步
    将面粉小火炒熟待用。
  • 第三步
    花生直接放入锅里小火炒，不停翻，直达听到噼噼啪啪的响声关火。
  • 第四步
    掉下来的花生皮去掉，不要直接搓掉花生皮。
  • 第五步
    锅里加入清水，加入冰糖粉。
  • 第六步
    熬至粘稠，不用到发黄的状态。
  • 第七步
    筛入炒好的面粉，迅速翻匀。

烹饪技巧

  • 把握好火候和水的比例！才能做出美味的佳肴来，要用心。

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霜糖花生 霜糖花生
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