烤马铃薯是比较家常的小吃之一，制作方法简单易操作，适合给孩子作为茶余饭后的小食物。马铃薯富含丰富的淀粉及糖分，可以补充人体必须的麦芽糖，葡萄糖。烤出的马铃薯口感被完全改变，不同于炒制的菜品，烤出的马铃薯片口感软糯，既有马铃薯的香甜，又有香料的调味，口感上佳。
马铃薯切块或者切片根据自己口感自由选择。
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