青色的青椒加上黄色的土豆配上红大椒，土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。盛上一碗饭，配上一盘这美味的香辣干锅腊肉土豆片，都可以让你食欲大增。不知不觉米饭就被扫光光，绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜
1、在选择土豆的时候，个头不要太大，小而略长是做这道菜的最佳选择；2、腊肉也可以用五花肉代替，但个人觉得腊肉更有一番风味；3、在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分，以免油溅出后烫伤。
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腊肉
土豆
365天不重样
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