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甜甜的桂花杏仁酪
甜甜的桂花杏仁酪

甜甜的桂花杏仁酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.08.08 10:02

这道桂花杏仁酪是一道非常不错的美食,这道美食无论是从制作方法上来说,还是从制作材料上来说,都是既便宜又简单的。从制作方法上来说,这道美食的制作步骤特别少,很容易学会,从制作材料上来说,这道美食的所用的是桂花和杏仁,这两都很容易买的到。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    杏仁洗干净,用清水浸泡30分钟。把泡好的杏仁放入搅拌杯中,倒入300克的水,用料理棒(或料理机)打成浆。打好的杏仁浆过筛,留下杏仁渣。
  • 第二步
    将过了筛的杏仁浆倒入锅中,中小火加热,加入适量的糖。另外取一碗,加入糯米粉和100克清水,搅拌均匀无结块状。将搅拌好的糯米粉水倒入杏仁浆中,一边煮一边搅拌。加入适量的桂花,煮至粘稠即可。

烹饪技巧

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