美味的冬瓜香菇肉汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.03 04:11

冬瓜是我们市场上比较常见的一种食材，不管是做汤还是炒着吃都是不错的选择，冬瓜的做法普遍都非常简单，所以我自己会经常做一些关于冬瓜的美食。香菇一直被誉为智慧菇，菇中之王，煮汤是其最常见的一种做法。今天跟大家分享冬瓜香菇肉汤的做法。

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主料

• 冬瓜 ：400

辅料

• 香菇 ：200

具体步骤

• 第一步
  冬瓜去皮切片，肉丝用料酒和淀粉抓匀，香菇泡发切片。
• 第二步
  热锅冷油炒肉丝变色盛出。
• 第三步
  另起锅热油爆香葱姜，放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟
• 第四步
  冬瓜能用筷子戳通放肉丝，再放盐和鸡精调味即可

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冬瓜香菇肉汤

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包含食材

• 冬瓜
• 香菇

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