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香甜红薯银耳西米露
香甜红薯银耳西米露

香甜红薯银耳西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.05 02:23

用红薯做甜品似乎越来越流行了,本来朴实无华的红薯做成甜品味道也丝毫不逊色,这一碗清香软糯的红薯银耳西米露,既具有养颜润肠的功效,味道也是没的说,红薯煮得透透的,香甜可口,银耳软糯,西米滑溜溜的像碗里的小精灵,加上几颗枸杞点缀,美哉美哉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    银耳提早泡发3小时
  • 第二步
    泡发的银耳放进电饭锅里,按下煮粥键。
  • 第三步
    另一个电饭锅水烧开以后倒入小西米
  • 第四步
    煮7min后是这样的,倒出来
  • 第五步
    冲凉水,直至不粘糊,别一开始就上手哦~超级烫,当心烫伤!
  • 第六步
    这时候开始烧第二锅水,趁此空闲,拿出一个红薯洗干净,削皮,切块儿~
  • 第七步
    把切块的红薯、枸杞、冰糖放入煮着银耳的电饭锅。
  • 第八步
    这时候另一个锅水也开了,倒入小西米,搅拌一下之后盖上盖子
  • 第九步
    10min后倒出同样过凉水,样子如图。
  • 第十步
    把小西米倒入电饭锅,盖上盖子,等水开。
  • 第十一步
    水开以后盛碗

烹饪技巧

  • 煮西米的时候一定要搅拌,不然会粘在一起的哦~

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红薯银耳西米露 红薯银耳西米露
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已被2664人参考

我是一个喜欢吃甜食的人,这这款红薯银耳西米露就是我的最爱,不管是加热后的热饮还是进冰箱冷冻后的冷饮都别有一番风味,红薯的口感软糯,味道清甜,而银耳作为食用真菌的……

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