《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤

准备时间:49分钟

烹饪时间:28分钟

发布时间:2019.02.12 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄、土豆洗净，笋洗净。（电影里说的是咸笋，所以我用盐水泡了快一个小时，水没过笋就行）
• 第二步
  2. 跟电影里一样哦，把番茄在开水里烫烫好剥皮。
• 第三步
  3. 西红柿切丁，小土豆切丁
• 第四步
  4. 锅里放薄薄一层油（不然汤太油腻），放土豆小火煸香，看到土豆变透明即可。
• 第五步
  5. 放入西红柿，煸炒，让西红柿出汁，二者混合香味。
• 第六步
  6. 放入笋丝，稍微翻动，放淹没过食材的水中火煮汤。
• 第七步
  7. 煮开后还可以再根据土豆软硬程度决定要不要继续煮，起锅前再放盐调味即可。如果喜欢土豆软烂些的就再多煮一会，其实土豆煮多一会儿也可以让汤更鲜~(@^_^@)~

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西红柿土豆咸笋汤

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包含食材

• 笋
• 西红柿
• 土豆

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