妈妈做的砂锅烧腊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.07 03:06

腊肉是需要腌制和放在日光下曝晒才能制作而成，因此腊肉的存放时间很长，有独特的烟熏味，腊肉不仅可以蒸来吃，炒着吃也是不错的选择。小时候妈妈经常做砂锅烧腊肉，今天我也准备做一下怀念小时候的味道，有兴趣的可以回家自己做哦

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主料

• 腊肉 ：300

辅料

• 白菜 ：100

具体步骤

• 第一步
  白菜切一切 腊肉切一切
• 第二步
  生姜切几片
• 第三步
  把锅烧热
• 第四步
  先放腊肉，炒到油差不多出来时，放入生姜片和白菜，炒1分钟左右
• 第五步
  倒入砂锅中，加入开水和盐
• 第六步
  再煮一煮就很香了

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饭小呆

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砂锅烧腊肉

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砂锅烧腊肉是一种比较常见的腊肉做法，将腊肉洗净切片，加上菜。放入砂锅烹煮，腊肉腌制入味，是极下饭的。用砂锅煮又能稍稍降低腊肉的咸味，让其吃起来有一种咸淡相宜的感……

包含食材

• 腊肉

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