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鲜香烧烤酱猪扒
鲜香烧烤酱猪扒

鲜香烧烤酱猪扒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 02:26

烧烤酱猪扒,又是一道简单方便的快手菜,新手也能一学就会。很适合上班党和学生党烧上一盘作为自己的晚餐,猪扒用牛肉汤和BBQ酱煮,除了猪扒本身的香味还有牛肉和酱香味,口感更佳的丰富。旁边配上一些土豆和沙拉,让这一餐不会太过单调。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有食材。洋葱切宽丝,蒜切末。
  • 第二步
    2. 先用steak seasoning涂抹猪扒两面,然后放少许油,煎至变色。
  • 第三步
    3. 将煎好的猪扒盛出,放洋葱和蒜末,炒到变色变软。
  • 第四步
    4. 加入牛肉汤,Worcestershire sauce,BBQ酱,再把猪扒放进去,煮至汤汁浓稠,大概五分钟。
  • 第五步
    5. 放黑胡椒,少许盐,完成。我搭配了一些土豆和沙拉。

烹饪技巧

  • BBQ酱我更喜欢用有烟熏口味的。猪扒第一次煎的时候不需要全熟,因为等下还要煮。肉扒香料有的牌子有盐,所以及时尝一尝也许不需要再放盐了。

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烧烤酱猪扒 烧烤酱猪扒
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