椰汁马蹄糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.06.14 09:46

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主料

• 马蹄粉 ：1碗
• 椰浆 ：大半碗
• 冰片糖 ：1块
• 水 ：3碗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先1碗水开马蹄粉，另外2碗水煮糖水
• 第二步
  2. 糖水大概80温度左右时就将开好的粉浆倒入糖水中，要一倒一边搅拌哦，这样生熟浆就做好了。
• 第三步
  3. 将做好的生熟浆分开2盘，a盘2碗浆少一壳，b盘1碗浆多一壳，椰浆倒入b盘搅拌，完成。
• 第四步
  4. 水开了开始放第一层马蹄浆，2分钟左右（筷子插不入为准）再放第二层椰浆，如此类推。

烹饪技巧

• 盘子里要刷一层油哦！

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椰汁马蹄糕

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椰汁马蹄糕吃起来口味香甜，软糯又不失嚼劲，色味俱佳，椰汁马蹄糕有千层和普通之分，小编还是比较喜欢千层，虽然难度系数大一些，主要是要由椰汁和马蹄粉和炼乳等原料制作……

包含食材

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