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黄蘑土豆片
黄蘑土豆片

黄蘑土豆片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.14 09:27

黄蘑土豆片主要的食材就是黄蘑和土豆了,而且土豆中的蛋白质非常的丰富,有很多一般粮食中没有的营养价值,土豆中所含的钾还可以预防脑血管破裂,它所含的维生素和蛋白质甚至比苹果高好几倍。所以该菜肴非常值得大家食用

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主料

  • 土豆片 :300g
  • 黄蘑200g

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 彩椒适量

具体步骤

  • 黄蘑土豆片的做法图解一
    第一步
    1.黄蘑洗净后,撕成小条备用
  • 黄蘑土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,切薄片,放入清水中洗去淀粉
  • 黄蘑土豆片的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油,放入葱花爆锅,下黄蘑翻炒
  • 黄蘑土豆片的做法图解四
    第四步
    4.待蘑菇炒软后下入土豆片调入盐、生抽、花椒粉,土豆片熟后加入鸡精翻、红辣椒翻炒均匀后出锅即可

烹饪技巧

  • 土豆片先入开水稍烫熟

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黄蘑土豆片 黄蘑土豆片
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黄蘑土豆片,顾名思义呀,就是以黄蘑和土豆片为主料的家常菜。红黄相间很是漂亮的一道菜,加入一些肉片,香而不腻。装盘之后,也是让人口味大开。主要是我喜欢吃土豆,土豆……

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