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清爽菊花清蒸萝卜
清爽菊花清蒸萝卜

清爽菊花清蒸萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 07:32

这道菊花清蒸萝卜主要食材是萝卜和菊花,均属于高蛋白,易吸收,通气润燥,营养丰富的美食材料。菊花清蒸萝卜用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富。

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主料

辅料

  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜泥 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜均匀切片,每一片上在一面切横竖各一,呈十字刀,不切断,方便入味。撒盐腌制五分钟
  • 第二步
    萝卜摆盘,洒杭白菊,上蒸锅蒸十分钟,萝卜半透明装出锅
  • 第三步
    热锅,倒入蒜蓉葱花,豉油,水,做成浇汁,勾薄芡
  • 第四步
    浇汁倒在萝卜上,上桌

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菊花清蒸萝卜 菊花清蒸萝卜
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菊花清蒸萝卜,冬吃萝卜夏吃姜是大家都知道的一句谚语,萝卜不仅口感清甜而且含有丰富的水分和营养,对于想好吃炖菜的人都知道萝卜是一个很好的配菜,辅助什么菜都能保鲜味……

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