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家常海带丝炒鱿鱼
家常海带丝炒鱿鱼

家常海带丝炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.10 02:33

家常海带丝炒鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸,这道菜在家里有小朋友和老人的家里非常受欢迎。鱿鱼的肉质非常的鲜嫩,也非常的香,海带丝里含有碘和钙很适合用来给正在长身体的小朋友补钙,菜汤鲜香浓郁,喝了也会神清气爽,也会精神很多。

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主料

  • 鱿鱼210
  • 海带丝 :120

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干海椒 :适量
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    食材:鱿鱼(已洗净切开)、海带丝(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    微微的焯开,捞出
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    然后,合入焯好的海带丝和鱿鱼翻
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    最后,加适量的生抽。
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    加适量的盐
  • 家常海带丝炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    调味炒匀即成。

烹饪技巧

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大厨哎墩子

大厨哎墩子

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海带丝炒鱿鱼 海带丝炒鱿鱼
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海带丝炒鱿鱼,是一道由海带和忧郁为原材料经过煎炒而成的美食。海带丝顺滑加上鱿鱼的鲜甜,喜欢海鲜的人们都特别喜爱这道菜。海带的营养价格很高,经常吃海带的人还不容易……

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